Dieser Maxime fühlen wir uns bis jetzt verpflichtet, auch wenn sich mittlerweile viel getan hat. Aus dem Fischstand im hohen Norden der Republik ist heute eine moderne Manufaktur in Pulsnitz/Sachsen geworden – ein Produktionsstandort, an dem wir weitgehend auf den Einsatz von Maschinen verzichten. Denn unser Anspruch ist es, ökologisch wertvolle und gesunde Lebensmittel herzustellen, die guttun – unseren Kunden, unserer Umwelt und unserem Unternehmen. In einer Manufaktur steht nicht nur die Handarbeit im Vordergrund. Häufig findet man in Manufakturen eine familiäre Atmosphäre, wo man sich gegenseitig hilft und gerne miteinander arbeitet. Auch in unserer Feinkostmanufaktur stellen wir das Gemeinsame in den Vordergrund und wollen, dass sich jeder wohlfühlt. Denn unsere Überzeugung ist, dass sich das im Ergebnis widerspiegelt.