Entdecken
VEG, VEG, HURRA!
Ob vegetarisch, vegan oder laktosefrei – wer sich bewusst ernähren möchte, findet bei uns viele leckere Produkte für den gesunden Genuss. Entdecken Sie die Vielfalt unserer handgemachten Spezialitäten:
LAKTOSEFREIE
GAUMENFREUDE
Frei von Lactose, voller Geschmack – wir wissen, dass in Deutschland jeder sechste Erwachsene an einer Milchzuckerunverträglichkeit leidet. Und weil wir niemanden ausschließen möchten, haben wir eine ganze Reihe von Produkten in unserem Sortiment, die ganz und gar ohne Lactose auskommen.
VEGETARISCHE
PRODUKTE
Ein Verzicht auf Fisch und Fleisch ist keinesfalls ein Verzicht auf Genuss. Denn mit handverlesenen Zutaten aus dem Garten und von der Weide komponieren wir erlesene Produkte, die Vegetarier-Herzen höher schlagen lassen.
VEGANER
GENUSS
100 % Geschmack, 0 % tierische Inhaltsstoffe – das ist die Vorgabe an unsere Köche, die Rezeptideen für diejenigen entwerfen, die sich vegan ernähren. Gut zu wissen: Viele unserer Produkte sind IFS- zertifiziert.
Weißkrautsalat
Der Würzige
Frischer Weißkohl mit Paprika in würziger Salatvinaigrette
Lactosefrei
Vegan
Vegetarisch
Remoulade
Die Würzige
Mit 50% Speiseölanteil, Gurken, Zwiebeln und frisch gekochten Eiern
Lactosefrei
Vegetarisch
Mayonnaise 80%
Die Gute
Die gute 80er, auf Eigelbbasis, vollmundig und lieblich, passt auch sehr gut zu Pommes Frites usw.
Lactosefrei
Vegetarisch
Nudelsalat mit Wurst
Der Originelle
Spiralnudeln mit Fleischwurst, Paprika, Erbsen, Mais und frischen Zwiebeln in Salatcrème
Lactosefrei
Möhren-Apfelsalat
Der Smarte
Frische Möhren und Äpfel in lieblicher Salatvinaigrette
Lactosefrei
Vegan
Vegetarisch
Geflügelfleischsalat mit Kräutern
Der Wilde
Geflügelfleischwurst mit Gewürzgurken und frischen Äpfeln in Salatcrème mit Kräutern verfeinert
Lactosefrei
Geflügelsalat “Hawaii”
Der Fruchtige
Hühnerfleisch mit Mandarinen, Ananas, Champignon und Spargel in lieblicher Salatcrème
Lactosefrei
Gurkensalat “Hausfrauenart”
Der Leichte
Frische Gurken in feiner, würziger Dillvinaigrette
Lactosefrei
Vegan
Vegetarisch
Eiersalat “Manufaktur”
Der Klassiker
Frisch gekochte Eier von Hühnern aus Freilandhaltung mit Sellerie in lieblicher Salatcrème, verfeinert mit Schnittlauch
Lactosefrei
Vegetarisch
Ei-Aufstrich
Der Liebliche
Frisch gekochte Eier von Hühnern aus Freilandhaltung mit frischen Lauchzwiebeln in würziger Salatmayonnaise
Lactosefrei
Vegetarisch
Feinster Fleischsalat
Der Feine
Fleischwurst mit Gewürz- und Honiggurken in feiner Salatcrème
Lactosefrei
Warnemünder Heringstopf
Der Originelle
Edle Heringsfilethappen und Garnelen mit frischen Gurken, Staudensellerie und Zwiebeln in feiner Joghurt-Dillcrème
Lactosefrei
Piratensalat
Der Elegante
Edle Heringshappen mit frischen Tomaten, Gurken, Porree, roten Zwiebeln, Staudensellerie und Äpfeln in feiner Salatvinaigrette
Lactosefrei
VEGGIDEEN
FÜR JEDEN GESCHMACK
Nutzen Sie unsere veganen, vegetarischen und laktosefreien Produkte als Basis für die Zubereitung leckerer Mahlzeiten. Egal, ob Sie einen schnellen Snack kreieren oder eine Mahlzeit für Freunde servieren wollen – lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und überraschen Sie sich und andere.