Entdecken
VEG, VEG, HURRA!
Ob vegetarisch, vegan oder laktosefrei – wer sich bewusst ernähren möchte, findet bei uns viele leckere Produkte für den gesunden Genuss. Entdecken Sie die Vielfalt unserer handgemachten Spezialitäten:
LAKTOSEFREIE
GAUMENFREUDE
Frei von Lactose, voller Geschmack – wir wissen, dass in Deutschland jeder sechste Erwachsene an einer Milchzuckerunverträglichkeit leidet. Und weil wir niemanden ausschließen möchten, haben wir eine ganze Reihe von Produkten in unserem Sortiment, die ganz und gar ohne Lactose auskommen.
VEGETARISCHE
PRODUKTE
Ein Verzicht auf Fisch und Fleisch ist keinesfalls ein Verzicht auf Genuss. Denn mit handverlesenen Zutaten aus dem Garten und von der Weide komponieren wir erlesene Produkte, die Vegetarier-Herzen höher schlagen lassen.
VEGANER
GENUSS
100 % Geschmack, 0 % tierische Inhaltsstoffe – das ist die Vorgabe an unsere Köche, die Rezeptideen für diejenigen entwerfen, die sich vegan ernähren. Gut zu wissen: Viele unserer Produkte sind IFS- zertifiziert.
FKZ “Pfifferling”
Die Aromatische
Frischkäsezubereitung mit aromatischen Pfifferlingen und frischen Lauchzwiebeln
Vegetarisch
Weißkrautsalat
Der Würzige
Frischer Weißkohl mit Paprika in würziger Salatvinaigrette
Lactosefrei
Vegan
Vegetarisch
Sächsischer Pellkartoffelsalat
Der Klassiker
Echte Pellkartoffeln mit frischen Lauchzwiebeln in Kräuter-Salatcrème
Vegetarisch
FKZ “Mediterrano”
Die Raffinierte
Frischkäsezubereitung mit getrockneten Tomaten, verfeinert mit Joghurt und Basilikum
Vegetarisch
Hirtencreme mit Oliven
Die Kräftige
Frischkäsezubereitung mit Hirtenkäse, getrockneten Tomaten, verfeinert mit Joghurt und schwarzen Oliven
Vegetarisch
Italiencreme
Die Feine
Feine Tomatencrème mit Basilikum, auf Basis von Mayonnaise, Joghurt und Frischkäse
Vegetarisch
Rote Beeren Quarkspeise
Der Rote
Quarkcrème mit Himbeeren, schwarzen und roten Johannisbeeren und Sauerkirschen, mit Vanille verfeinert
Vegetarisch
Vanille Quarkspeise
Der Feine
Quarkcrème, verfeinert mit Vanille
Vegetarisch
Mandarinen Quarkspeise
Der Süße
Joghurt-Quarkcrème mit Mandarinen und einer sanften Vanillenote
Vegetarisch
Remoulade
Die Würzige
Mit 50% Speiseölanteil, Gurken, Zwiebeln und frisch gekochten Eiern
Lactosefrei
Vegetarisch
Mayonnaise 80%
Die Gute
Die gute 80er, auf Eigelbbasis, vollmundig und lieblich, passt auch sehr gut zu Pommes Frites usw.
Lactosefrei
Vegetarisch
Möhren-Apfelsalat
Der Smarte
Frische Möhren und Äpfel in lieblicher Salatvinaigrette
Lactosefrei
Vegan
Vegetarisch
Käse-Obst-Salat
Der Fruchtige
Emmentaler mit frischen Äpfeln, Ananas und Mandarinen in lieblicher Salatcrème
Vegetarisch
Käse-Knoblauch-Bombe
Der Pikante
Goudawürfel mit Tomatenpaprika und Peppadews in würziger Knoblauchcrème, verfeinert mit Kräutern
Vegetarisch
Porree-Apfel-Salat
Der Frische
Frischer Porree, Äpfel und Ananas in einer Salatcrème, verfeinert mit Sahne
Vegetarisch
Griechischer Hirtensalat
Der Kräftige
Hirtenkäse mit frischen Gurken, Paprika, Porree, Zwiebeln und Oliven in würziger Salatvinaigrette, mit Schnittlauch verfeinert
Vegetarisch
Gurkensalat “Hausfrauenart”
Der Leichte
Frische Gurken in feiner, würziger Dillvinaigrette
Lactosefrei
Vegan
Vegetarisch
Farmersalat
Der Frische
Frische Karotten, Weißkohl, Sellerie, Porree und Äpfel in lieblichem Salatdressing
Vegetarisch
Eiersalat “Manufaktur”
Der Klassiker
Frisch gekochte Eier von Hühnern aus Freilandhaltung mit Sellerie in lieblicher Salatcrème, verfeinert mit Schnittlauch
Lactosefrei
Vegetarisch
Ei-Aufstrich
Der Liebliche
Frisch gekochte Eier von Hühnern aus Freilandhaltung mit frischen Lauchzwiebeln in würziger Salatmayonnaise
Lactosefrei
Vegetarisch
VEGGIDEEN
FÜR JEDEN GESCHMACK
Nutzen Sie unsere veganen, vegetarischen und laktosefreien Produkte als Basis für die Zubereitung leckerer Mahlzeiten. Egal, ob Sie einen schnellen Snack kreieren oder eine Mahlzeit für Freunde servieren wollen – lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und überraschen Sie sich und andere.